料理レシピ
揚げる 揚げなすのしば漬け風味 「しば漬けきくらげ」を使ってます
1人分あたり 
エネルギー：70kcal 
塩分：0.3g
材料2人分
「しば漬けきくらげ」 大さじ１
水 大さじ１
なす 2本
大葉 1枚
揚げ油
作り方10分
① なすの皮は筋を入れて色よく揚げる
氷水で冷やし皮をむく
大葉はせん切り
② しば漬けきくらげは細かく刻み
水と混ぜてたれをつくる
③ なすを器に盛りたれをかけ
大葉を飾る
調理のポイント
なすは電子レンジで加熱すると簡単にできます。