料理レシピ
炒める・焼く いろいろきのこの炒め物 「ごま昆布」を使ってます
1人分あたり 
エネルギー：45kcal 
塩分：0.3g
材料4人分
「ごま昆布」 １５ｇ～
えのき しめじ 舞茸 えりんぎ 各１パック
サラダ油 大さじ１
作り方7分
① キノコは軸を切り小房にわける
② フライパンにサラダ油を熱し
きのこをフライパンに張り付けるようにして
炒め焼きする
③ ごま昆布を入れて混ぜさらに炒める
調理のポイント
キノコ類は小房に分けてポリ袋に入れて
冷凍したものを使うと よりキノコのうま味が増えて
美味しくできます。