料理レシピ

1人分あたり　エネルギー：311kcal　塩分：0.6g

材料2~3人分

「ごま昆布」　　15g
オリーブオイル　大さじ３
レモン汁　　　　大さじ１

鯛刺身用　　　　150ｇ
玉ねぎ　　　　　小1個
ミニトマト　　　3個　　
オクラ　　　　　3本

作り方10分

①　ごま昆布　オリーブオイル　レモン汁を混ぜて置く
②　鯛はそぎ切り　玉ねぎは薄切りして水さらし水気を切る
　　トマトは輪切り　オクラはうす輪切りにする。
③　皿に玉ねぎ　鯛　トマトを順に重ね盛り　オクラを飾る
④　上から①をかけしばらくおく

調理のポイント

冷蔵庫に入れて冷やしてから食べると味がなじみ
美味しいです。

お刺身用の鮭でも美味しいです。

レモン汁は酢でもよいです。分量はお好みで。